Snaga sirovog

Snaga sirovog

Autor: Lena i Darko Jurić

Sirovo je konačno i kod nas pronašlo svoje mjesto visoko na ljestvici zdravih načina prehrane, a sve to uvelike zahvaljujući i Leni i Darku Juriću koji su svoju ljubav prema sirovojelstvu pretvorili u kulinarsku čaroliju.
Svoju umješnost u osmišljavanju neodoljivih sirovih jela odlučili su podijeliti s vama u ovoj knjizi, a svojim vas savjetima pozivaju da i sami isprobate raznovrsne delicije pripremljene sa živom hranom čiji su pozitivni učinci na zdravlje i opće dobrostanje nadaleko poznati.

Lena i Darko Jurić, tvorci koncepta art of raw, u svojoj prvoj kuharici – Snaga sirovog – govore o:

– načelima sirove prehrane
– elementima drevnih medicinskih pristupa integriranim u filozofiju sirovog
– kuhinjskim pomagalima i metodama pripreme sirove hrane sedmodnevnom jelovniku za uravnoteženu prehranu živoj
hrani i njezinim svojstvima, te donose sedamdesetak specijaliteta koji će početnicima poslužiti kao dobar temelj, a one     napredne nadahnuti na daljnje istraživanje.

Ovaj spoj kuharice i teorije o sirovojelstvu namijenjen je svima koji žele probati nove okuse i žude za daškom svježine na tanjuru.

FORMAT: 19,5 × 25,5 cm
UVEZ: meki
BROJ STRANICA: 147
BIBLIOTEKA: Makronova
IZDAVAČ: Planetopija
IZDANJE: 2012.
PREVODITELJ:
JEZIK: hrvatski
ISBN: 9789532572353