Vegetarijanska kuharica
Autor: Vesna Furjan i Osman Hasanpašić
Vegetarijanska kuharica autorâ Vesne Furjan i Osmana Hasanpašića pažljivo je osmišljeni kulinarski vodič koji slavi bogatstvo vegetarijanske kuhinje. Knjiga nije samo zbirka recepata – ona odražava filozofiju zdravog življenja, ekološke svijesti i užitka u kuhanju sa svježim, biljnim sastojcima.
Autori spajaju svoje znanje i strast prema hrani kako bi predstavili širok spektar jela koja su i hranjiva i ukusna. Svaki recept je jasno objašnjen, što knjigu čini prikladnom i za početnike i za iskusne kuhare. Kuharica sadrži recepte za sve prilike – od jednostavnih dnevnih ručkova do svečanih večera i deserata.
Ono što ovu knjigu izdvaja je regionalni karakter i korištenje lokalno dostupnih namirnica. Furjan i Hasanpašić posebno se posvećuju tradicionalnim balkanskim jelima, koja su u knjizi predstavljena u vegetarijanskom ruhu, dodajući kulturnu vrijednost ovom izdanju.
Sve u svemu, Vegetarijanska kuharica vrijedan je izvor za sve koji žele prigrliti vegetarijanski način života ili jednostavno obogatiti svoj jelovnik zdravim i ukusnim obrocima.
FORMAT: 10.5×14.5cm
UVEZ: meki
BROJ STRANICA: 324
BIBLIOTEKA: –
IZDAVAČ: Nova Arka
IZDANJE: 1993.
PREVODITELJ:
JEZIK: hrvatski
ISBN: 9536123029

